NOS APERITIFS | latabledelolivier

COQUILLE SURPRISE (44 pièces environ) 42

(Thon cébettes, poissons à l'armoricaine, saumon fumé au citron, fromages aux œufs de truite)

CROCODILE SURPRISE (44 pièces environ) 42

(Magret sauce aigre douce, saumon aux noix, thon anchoïade, fromage aux herbes)

ASSORTIMENT DE MINI-LUNCH (18 pièces) 24

(Saumon fumé atlantique, tomates confites et fromage frais, bacon et moutarde à l'ancienne)

ASSORTIMENT DE FOCACCIA (16 pièces) 22

(Jambon Serrano, olives noires concassé de tomate Fromage manchego, basilic et roquette

Pancetta, piquillo, aubergines, huile d'olive Comté, tomate cerise, et crème moutardée)

PLATEAUX DE 12 VERRINES (4 x 3 pièces) 24

(Mousse de foie gras à la poire et baies rose, Homard à la clémentine

Crabe-avocat au thm

NOTRE FOIE GRAS -
dès Novembre
(qualité Rougié)

Terrine de foie gras 15 €/100 gr

Aux figues et écorces d’oranges soit150 € le kg

Terrine de foie gras nature 14€ /100 gr

soit 140 € le kg

Des cadeaux, envie de faire plaisir…..

Paquet de navettes à la fleur d’oranger (200 gr net) 6

Nos coffrets cadeaux - à voir sur le restaurant