NOTRE CARTE TRAITEUR
EN LIVRAISON  
 DU MARDI SOIR AU SAMEDI SOIR 

NOS ENTREES

Tartare de dorade aux algues et agrumes                                                        9

Boulettes de bouillabaisse et sa rouille (6pièces/pers)                                   7

Soupe de poisson de roche  (litre)                                                                    15

                               option accompagnement (croutons ail rouille)                 4

 

NOS PLATS

à l'assiette

 

Filet de bœuf Rossini, pommes paillasson sauce truffe                             27

NOS PLATS

en cocotte

Risotto de homard au parmesan et aux agrumes                                       25

Souris d’agneau au thym écrasé de pommes de terre                               19

         Pieds et paquets  écrasé de pommes de terre                                             15          

Sauté de veau aux champignons                                                                   12

Daube  de poulpe  à la tomate et parmesan                                                 15

Gardianne de taureau et penne rigate                                                           12

NOS DESSERTS

Pyramide fondante chocolat noir et banane flambée                                    7

Tarte citron meringuée                                                                                     7

Baba au rhum et ananas rôti aux fruits de la passion                                  7

NOTRE SPECIALITE 

Bouillabaisse (en 3 services, complète) en livraison                                    46

Soupe de poisson de roche litre                                                                      15

option accompagnement (croutons ail rouille) :                                                4 

NOTRE FOIE GRAS - dès Novembre-

(qualité Rougié)

 

Terrine de foie gras

     aux figues et écorces d’oranges                                                         13 €/100 gr                                                                                                                         soit130 € le kg

Terrine de foie gras nature                                                                        11€ /100 gr

                                                                                                                    soit 110 € le kg

NOS NOUVEAUTES

                   Nos pâtes faites maison (la portion de 160G)

prête à cuisinée 

3 sortes au choix  : Penne Rigate, Farfalle, Fusilli

 

sauce au choix :

- Arabiatta, Pesto, Gorgonzola                       12

- Homard champignons ou Artichaut truffe 14

           

Des cadeaux, envie de faire plaisir…..

 

      Paquet de navettes à la fleur d’oranger (200 gr net)             4,7

      Ronde de Citron  (200 gr net)                                                   4.7

 

NOS PLATEAUX REPAS (pour les entreprises)

Livrés en coffret de présentation avec un verre à pied, couverts en bambou (inox pour les prestiges) 

serviette, sel, poivre, nos plateaux repas sont composés de :

- une entrée

- un plat

- fromage AOC

- un dessert

• Plateau repas classique : 24,50 €  HT.

• Plateau repas prestige : 29.50 € HT